とにかく安心感が半端ない・AYO AYO CAFE（アヨアヨカフェ）

セブにあるゲストハウスとレストラン・カフェを融合させた新しい場所、AYO AYO CAFE。日本人シェフがマネジメントしている料理はまさに日本の家庭的な味。セブにいたら絶対に行った方が良いおススメのカフェ・AYO AYO CAFEの紹介です。

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とにかく安心感が半端ない・AYO AYO CAFE（アヨアヨカフェ）

AYO AYO CAFE（アヨアヨカフェ）は２０１７年９月にオープンした、セブ市内のグアダルーペにあるゲストハウスとレストランカエフェを融合させた新しいスタイルの場所です。正式名称は AYO AYO Backpackers Inn Art Cafe。１階にレストラン、２階にゲストハウスがあります。

アヨアヨカフェに入ると、そこにはセブのアーティストが描いたアートが飾られており、2階に滞在している、話したら絶対面白いであろうバックパッカー達と、日本人シェフが作る最高の料理を食べながらチルできる不思議な場所。

AYO AYO CAFEの店内の様子

AYO AYO CAFEの「AYO AYO」とは、セブアノ語で「気を付けてね！」や「また逢う日まで！」という意味。ゲストハウスというものは常に新しい出会いと別れを繰り返す場所。AYO AYOに来たら暖かく迎えられ、うまい飯を食いながらともに生活し、密な時間を過ごす。

誰かがまた別の場所に旅立つ時、「AYO AYO！」（また逢う日まで、また帰って来いよ！）と背中を押してくれる素晴らしいコミュニティーがそこにはあります。ゲストハウスは生活する場所にその人の価値観を持ってきます。衝突も多少ある時もあるかもしれませんが、共同生活で身に着ける経験や体験、出会いはきっと素晴らしいものを生み出してくれるはずです。

AYO AYO CAFEの食事メニュー

AYO AYO CAFEは化学調味料を使わない、セブでは数少ないヘルシーな食事が食べることができます。日本人シェフが毎朝５時に新鮮な野菜を求めてカルボンマーケットに自ら買い出しに行くほどこだわった新鮮な食材を使っています。

「日本の味に近くて美味い」ではなく、「日本の味だからウマい。おふくろの味だからウマい」以上のものを提供するAYO AYO CAFE。日本のオシャレなカフェで食べれるプレートメニュー等が食べれるAYO AYO CAFEの食事メニューの紹介です。

生姜焼きプレート（３０７ペソ）

AYO AYO CAFEの生姜焼きプレート。AYO AYO CAFEの日本人シェフの方は毎朝カルボンに自ら足を運び新鮮な野菜をチョイスしています。なので毎日フレッシュな野菜を食べることができる。

なす味噌炒め（２７９ペソ）

なす味噌炒めはセブではかなり珍しいメニューでAYO AYO CAFEのなす味噌炒めはササセブおススメです！

タコライス（２９９ペソ）

このタコライスはAYO AYO CAFEの人気メニューの一つです。フィリピンで食べるものは味が濃いいか、超濃いかのどちらかですがAYO AYO CAFEの味はいつも完璧です。

>ゴーヤチャンプループレート（３０７ペソ）

このゴーヤチャンプルーのプレートメニューも人気メニューの一つです。ゴーヤが苦手な人でも軽く食べてしまえる美味しいゴーヤチャンプルー。

オムライス（３５９ペソ）

このオムライスも美味しい。フィリピンではオムライスはまだそこまで知られていないそうですが、フィリピン人のお客さんにもリピーター続出のウマいオムライスです。

AYO AYO CAFEのメニュー表

AYO AYO CAFEのゲストハウス

AYO AYO CAFEのゲストハウスは建物の２階に位置しています。（１階にも１部屋あり）部屋はドミトリーとプライベートルームの２パターン。ゲストの方はAYO AYO CAFEの食事全てが２０％引きになります。とにかく居心地が良くて面白いメンバーが集まるAYO AYO CAFEのゲストハウスです。

ドミトリー（１泊 /５５０ペソ）

ドミトリーはベッドが６つあります。ドミトリーのベッドは意外に大きめで快適に睡眠が出来ます。シャワーは共同で、水圧が良すぎてシャワーを浴びてて痛いくらいイキのいいシャワーがあります。長期滞在で割引もあるそうです。（１カ月９０００ペソ）

プライベートルーム（１泊 /１１００ペソ）

プライベートルームはベッドが二つあります。１泊１１００ペソ。プライベートルームは１階と２階に１つづあります。とてもオシャレで居心地の良い空間です。

AYO AYO CAFEの家は築７０年でフィリピンの昔ながらの家です。築７０年なのにとてもキレイでほとんど改装工事などもしておらず、７０年間大事にされてきたセブではとても貴重な家です。お部屋は少しビンテージ感のあるような落ち着いた雰囲気でとても過ごしやすいです。

AYO AYO CAFEの場所・営業時間

AYO AYO CAFEはセブ市内のグアダルーペにあります。キャピタルの近くにあります。SMEAGという大きな語学学校をまっすぐ５０ｍ歩けば右側にAYO AYO CAFEがあります。

まとめ

ご飯が美味くてWiFiが速くておしゃれな空間のAYO AYO CAFE。ここの良さはこれだけではなく、私が1番感じるAYO AYO CAFEの良さは「安心感」です。ここに来る人、空間、うまい料理。これらが作り出す圧倒的な安心感がAYO AYO CAFEの良さだと私は感じました。是非ここでゆっくり気軽に時間を過ごしに来てください。

実は現在ササセブもここ、AYO AYO CAFEに滞在しています。そしてAYO AYO CAFEで食事をする際に「ササセブを見た！」と言えば１０％引きになるので是非美味しいごはんを食べて安心感をもらいに来てください。

それではAYO AYO！