セブで、開店前から行列が出来る今、巷で噂になっている大人気韓国料理屋・FAT DOIS(ファット ドイス)。ローカルに寄せた食べに行きやすい価格設定でインスタ映えを狙えるボリュームたっぷりの肉にとろけるチーズがお皿に盛り付けられたFAT DOISの看板商品「チーズリブ」は他では体感できない、病み付きになる美味しさです。
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セブで行列が出来る肉とチーズの韓国料理屋・FAT DOIS
2017年6月にセブシティのA.S.フォーチュナにオープンした韓国料理屋・FAT DOIS(ファット ドイス)は開店前から行列が出来る大人気店です。お手頃な価格帯とインスタグラムに載せたくなる商品展開でローカルを中心に人気を集めています。
FAT DOIS(ファット ドイス)のメインメニューはシンプルに３つのみの構成で、リブにたっぷりのチーズが掛かったチーズリブ、味付けされた唐揚げにチーズがたっぷり掛かったチーズチック、そしてスパムとチーズが盛られたスパイシーヌードルです。どれを選択されても間違いなので試してみて下さい。
席数は40席ほどで、一見小さく見える店内ですが奥行きがあります。お店全体がコンパクトで席も気持ち小さく待ち客も多い為、ゆっくりお話しながら食べるお店では無い印象ですが、ご飯を食べるだけの目的でしたらオススメ出来ます。
FAT DOISは一日５時間程しか営業しなかったり、金曜定休だったり強気な姿勢も面白いポイントです。
FAT DOISの店内・店外の様子
店外の様子
FAT DOIS(ファット ドイス)の店外にはイスが設置されており、店内に入れない人で溢れかえっている光景をよく目にします。取材に訪れた際はは開店して一時間後に訪れましたが、10組ほど既に待っており1時間程待ちました。
FAT DOISに着いたらまず、エントランスの赤いドアにはウェイティングリストがありますので名前と人数を記入して待ちます。FAT DOISはオーダーしてからスムーズに商品提供されます。その為、回転数が早いので待ちのお客さんが多くても想像以上に早く入れる事が有ります。
FAT DOISの店内の様子
FAT DOISの店内はDIYで作られたオールドスクールなウエスタン風な内装でインスタ映えを狙えます。スマートフォンを固定できる三脚も３個、常設してあり無料で使用することが可能です。卓上コンロが全ての客席に置かれ、目の前で鉄板に盛られた肉とチーズがジューシーに焼き上がります。
FAT DOISのメニュー
CHEESE RIBS(249)
食べごたえのある大振りなリブにとろけるチーズが盛られた鉄板で提供されます。卓上コンロでチーズが良い感じになるまで温め、食べる前にハサミとトングが置かれているので、切ってから召し上がって下さい。焼きすぎるとチーズが焦げますのでご注意を。
CHEESY CHIXS(199ペソ)
味付けされた唐揚げにチーズが鉄板に盛られて提供されます。濃い目に味付けされていますので、一緒にプレーンライスで食べることをオススメします。写真から見て分かる通りかなりのボリュームで、お腹が一杯になります。唐揚げの味付けは３つ選べ、スパイシー・BBQ・ガーリックソイになります。一番人気はガーリックソイだそうです。
FAT DOISのメニュー表
FAT DOISの場所・営業時間・電話番号
FAT DOIS(ファット ドイス)はOakridge Business Parkから徒歩一分の場所にあります。 FAT DOISには駐車スペースがありませんので車でいらっしゃる方は、Oakridge Business Parkに駐車することをオススメします。
FAT DOISの営業時間・電話番号
営業時間：月〜木曜：17:30〜22:00
土・日曜日：17:00〜22:00 / 金曜定休
電話番号：(032) 346 8655
メール：fatdoiscebu@gmail.com
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まとめ
セブシティには数え切れない程、韓国料理屋がありますがFAT DOIS(ファット ドイス)はケタ外れて美味い店だと言えるでしょう。唯一のデメリットは大人気店で待ちのお客さんが多いので時間がある際に訪れてみて下さい。また金曜休みですので、そちらもお気をつけてご来店下さい。ちなみにFAT DOISは韓国料理屋ですが、あまり辛くないので万人にオススメ出来そうですので是非、お試し下さい。
