最近セブ島には沢山の日本食レストランがあります。なかでも日本でチェーン店でやっているお店も最近セブ島に進出したりと、どんどんセブが日本化しています。今日ご紹介するのが日本にチェーン店舗を出す人気のラーメン屋・博多一幸舎（イッコウシャ）です。
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博多ラーメンの一幸舎しってますか？
セブで博多ラーメンが食えるという情報は知っていたのですが中々足を運んでいませんでした。しかし今回、私の大学のクラスメイトが「セブのラーメン屋で一番ウマいととこはどこ？」と聞かれ、私は何も答えられなかった。そんな悔しい経験をし、決心したのがセブ島ラーメン巡り。ちょっとづつではありますが、セブで一番ウマいラーメン屋は何処か模索中なのです。
博多の人ならだれでも知っている一幸舎がセブにもあります。一幸舎は日本には博多、岡山、京都、東京に店舗を構えており味は安定の博多ラーメンで、豚骨スープに細麺。という感じですね。最近世界にも手を伸ばし始め、日本を除く9か国に一幸舎のお店を出店しているらしいです。
picture by ikkousya
フィリピンにはまだ、セブ島に１店舗のみですが今後マニラなどに進出する可能性もあるのでしょうか。この一幸舎。日本でもまだ店舗は２県１府１都の４つしかありませんが博多の人には大人気の様のラーメン屋だそうです。私も池袋の一幸舎に行ったことがありますが安定の博多の味。博多ラーメンが好きな方であれば正解のラーメン屋です。では、セブの一幸舎の味はどうなのでしょうか？調査してきました。
セブの一幸舎。博多の味が存在するのか？
海外に出店している日本のチェーン店は沢山ありますが気になるのが味は日本の味と同じなのかどうなのか？「海外にしては味が似てて美味しいな」こんなところにウマいもの好きの日本人は行きません。私も日本の一幸舎を食べたことがあるのでズバリ、セブの一幸舎の味を食レポしたいと思います。
豚骨ラーメン（３２０ペソ）
博多と言えば豚骨ラーメン。なので豚骨ラーメンをオーダーしました。味は正直、日本の一幸舎と同じ味です。ここの一幸舎は麺の硬さを選べるので私は硬めをチョイス。いつも食べていた一幸舎の味そのものが出てきました。値段が３２０ペソ（約７００円）とすこしフィリピンでは高めの設定ですがフィリピン人のお客さんが沢山いました。
黒豚骨ラーメン（３４０ペソ）
黒豚骨ラーメン。黒ラーメンとはマー油を使ったものです。ゴマ油とニンニクを焦がした油を会わせたものでイカスミではありません。通常の豚骨スープより香ばしくてコクがでていて美味しいです。もちろん博多ラーメンと言えばバリカタなのでおススメは麺をバリカタでオーダーするのがいいでしょう。ここのセブの一幸舎の麺は本当に日本のクオリティと同じなので期待を裏切られません。
餃子（１２０ペソ）
前回、AKITAに行った時に餃子のウマさに感動してしまったのでその感動を味わえるのか、一幸舎でも餃子をオーダーしてみました。博多の餃子は通常の餃子より小さめなのが特徴ですがここ、セブの一幸舎も全く同じな形をしていました。（まあ、当たり前か・・）肝心な味の方は、イケる！ウマイです！でも私は今のところAKITAの餃子には一幸舎は勝てませんね。
注文のやり方
セブでは珍しいですがここ、セブの一幸舎ではオーダーを紙に書いて渡します。その紙の中に麺はどの硬さにするかなど、トッピングはどうするなどと自分でラーメンをカスタマイズすることができます。ちょっと面倒くさいですがこのルールです。また、ここセブの一幸舎はオーダーして来るまで時間がすごくかかり、私がオーダーした時はラーメンが食べ終わった時に餃子が出てくるフィリピンらしい一面もありました。まあ、フィリピンタイムは正直慣れろという事になりますが・・。
一幸舎の店内の様子
店内はど真ん中にカウンターテーブルのようなものがあります。席は全部で４０席ほどありました。クーラーはガンガンきいていないので安心してください。意外とお客さんのほとんどがフィリピン人で結構お客さんでにぎわっていました。
一幸舎のメニュー
ラーメン
ラーメン・トッピング
その他
セブの一幸舎の場所・営業時間・電話番号
セブの一幸舎はJYモールの中にあります。JYモールのを入ると右側にマクドナルドがありますがそれの逆側、左側をずっとまっすぐ行けば一幸舎にたどり着きます。
セブ・一幸舎の営業時間
１１：００～２２：００（ラストオーダー２１：３０）
セブ・一幸舎の電話番号
電話番号：032-236-2027
まとめ
日本の博多ラーメンが食べれる一幸舎。博多ラーメンが好きな方には待ってましたのラーメン屋かもしれません。ただ、味は日本人からすれば特別ウマいわけではない。日本の味がそのままセブにあるだけ。ただ、それができるのが博多ラーメン・一幸舎です。一つ言いたいのが値段が高い・・。まず、セブの学生は１２０％来れないでしょうし、お店はNO.1メニューと言っている特製豚骨ラーメンなんて４７０ペソ。これはセブでは頼む値段ではない。
私は今回、セブの学生の友達に言われてラーメン屋巡りをしているので残念ながらここは学生には紹介できませんが、何か学生向けの商品が出来ればいいですねぇ。フィリピン人最近ラーメン好きなので。
